皆さん、こんにちわ。たべやの水野です。最近、夜中や朝に足がつるのですがビタミン足りてないのでしょうか・・・？今朝も脹脛がつって目が覚めました。最悪な目覚めですよね。

さて、それでは行ってみましょう。

2月10日　シフォンケーキと梁上げと肩凝りと・・・

今日はシフォンケーキの大量注文を受けたので、外の作業と中の作業に分かれて行います。

シフォンケーキは、1日で焼ききれる量ではないので、お客さんと相談して2日に分けて焼くことになりました。

卵をどんどん割り黄身と白身をそれぞれボールに8個分づつ分けていきます。

メレンゲ作り・生地作り・オーブンで焼く・と1ホールが出来るまでに40分程かかります。

うちにはオーブンが２台しかないので時間差で焼いていきます。

昼食は、シフォンケーキがオーブンに入ってる少しの間に済まします。

これを朝の９時頃から夜の１９時頃まで続けます。

B「今日の分終わったぁぁぁぁぁぁぁ」

A「お疲れ様」

B「肩凝りを通り越して右半身がめっちゃ痛い・・・」

A「メレンゲ作る機械ほしいねぇ・・・」

A・B・C「「「お金ないから無理だけどね・・・」」」

大量に焼くと肩が凝って仕方ありません。

メレンゲを作る機械が欲しいとは思うのですが、高くて手が出ないので当分このままだと思います＞＜

さて、外の作業は昨日加工した梁を上げていきます。

重いのでロープで吊り上げながらビスで固定していきます。

高い位置なので、ビスを打つ側は脚立を使います。

充電ドイラバーを肩より高い位置に保持しながらの作業なので、こちらも肩が凝ります・・・

こちらの作業も１日中やったので肩凝りが・・・

B・C「「か、肩凝りがやばい・・・」」

C「葛根湯飲むと少しは良くなるよ？」

B・C「「ください！」」

肩凝りには葛根湯が良く効くそうです。

今夜も飲んで明日に備えることにします。

次回に続く？