皆さん、こんにちわ。たべやの水野です。

それでは、行ってみましょう。

3月15日　竹チップと畑

今日は、草のない冬の間やぎにあたえた竹の残骸をチッパーで粉砕していきます。

このチップは、先日植えつけたジャガイモのうねの溝に入れます。

また、竹の先の方は、エンドウの支柱として畑に立てて活用します。山羊が葉を食べてくれたので上手くいきました。

夕方、山菜の天ぷらの出前の注文がありました。

内容は、フキノトウ、椿の花、マイタケ、シイタケ、らっきょ、サツマイモと人参、生姜のかきあげ、イカ、イワシの唐揚げでした。

天ぷらなどの揚げ物は揚げたてが命で、とても気がせくものでした。

追記：河津桜が１つ２つと咲き始めました。

短いですが、次回につづく？